Popcorn au ketchup

Name: Popcorn au ketchup
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 8 tasses portion(s)
Ingredients: 100 g (8 tasses) de maïs éclaté nature; 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé; 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup; 15 ml (1 c. à soupe) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de paprika doux; 5 ml (1 c. à thé) de sel d’oignon; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’ail

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Préparation 15 min
Cuisson 10 min
Portions 8

Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 4)

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Ingrédients

- 100 g (8 tasses) de maïs éclaté nature
- 30 ml (2 c. à soupe) de beurre non salé
- 30 ml (2 c. à soupe) de ketchup
- 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
- 15 ml (1 c. à soupe) de paprika doux
- 5 ml (1 c. à thé) de sel d’oignon
- 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel d’ail

Préparation

- Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser une plaque de cuisson d'un tapis de silicone ou de papier parchemin.
- Dans un grand bol, déposer le mais éclaté. Réserver.
- Dans une petite casserole, fondre le beurre avec le ketchup, le sucre et les épices. Verser le mélange chaud en filet sur le maïs éclaté. Bien mélanger avec une spatule pour enrober le maïs. Répartir sur la plaque.
- Cuire au four 10 minutes ou jusqu'à ce que le maïs soit sec au toucher, en remuant à mi-cuisson.
- Le popcorn se conserve 2 semaine dans un contenant hermétique à la température ambiante.

Popcorn au ketchup

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