Muffins anglais maison

Muffins anglais maison

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 40 min
  • Attente 1 h 30 min
  • Rendement 6 muffins
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 9 Numéro 4)
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Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) d’eau tiède
    • 15 ml (1 c. à soupe) de sucre
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de levure instantanée
    • 310 ml (1 1/4 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de poudre à pâte
    • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
    • 3 emporte-pièce ronds d’environ 8,5 cm (3 1/2 po) de diamètre et 5 cm (2 po) de hauteur

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Si vous n’avez pas d’emporte-pièce, utilisez trois boîtes de thon ouvertes aux deux extrémités.

Note personnelle