Slush au rhum

Name: Slush au rhum
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 20 portions
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de jus d'ananas non sucré; 500 ml (2 tasses) de jus de pamplemousse; 341 ml de jus d'orange concentré, décongelé; 341 ml de limonade, décongelée; 341 ml de punch à la mangue, décongelé; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 500 ml (2 tasses) de rhum brun; Eau gazéifiée; tonic water, froid

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Préparation 10 min
Rendement 20 portions

Paru dans le Magazine RICARDO Volume 1 Numéro 4 (p. 16)

Végétarien
Végétalien
Sans noix
Sans lactose
Sans gluten
Sans produits laitiers
Sans oeufs

Ingrédients

- 500 ml (2 tasses) de jus d'ananas non sucré
- 500 ml (2 tasses) de jus de pamplemousse
- 341 ml de jus d'orange concentré, décongelé
- 341 ml de limonade, décongelée
- 341 ml de punch à la mangue, décongelé
- 125 ml (1/2 tasse) de sucre
- 500 ml (2 tasses) de rhum brun
- Eau gazéifiée
- tonic water, froid

Préparation

- Dans un contenant hermétique, mélanger tous les ingrédients sauf le tonic water ou l'eau gazéifiée. Congeler une nuit.
- Dans un long verre, déposer une partie de slush (barbotine) et allonger d'une partie d'eau gazéifiée ou de tonic water. Mélanger avec une cuillère et servir.
- Conserver le reste de la préparation au congélateur. Se garde ainsi plusieurs semaines au congélateur. Vous en aurez sous la main en tout temps.

Slush au rhum

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