Recettes
Pour cuire en muffins : répartissez la pâte dans 16 moules à muffins chemisés de caissettes en papier ou en silicone. Faites cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dents inséré au centre d’un muffin en ressorte propre.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Jessica G.
Excellent ! J’ai mis seulement 3/4 de tasse de cassonade et c’est parfait.
Sylvie H.
Cette recette est toujours un succès auprès de ma famille, tant en muffins qu’en format pain!
suzanne b.
Par erreur j'ai mis 1/4 tasse de cassonade. C'est bon quand meme...pour celles qui se demandent si on peut réduire le sucre.
Mélanie H.
Vraiment délicieux! Tout le monde en a redemandé! :)
Lucie R.
Voici une version allégée qui a le même bon goût: remplacer la moitié de l’huile par de la compote de pomme non sucrée et réduire la cassonade à 3/4 de tasse.
Francine D.
Est-ce qu’on pourrait ne mettre que des dattes pour sucrer ce gâteau? Quelle quantité pour que ce soit assez sucré?
Johanne D.
Excellent. Je me suis fiée aux commentaires ci-dessous et j'ai utilisé seulement 3/4 de tasse de cassonade et c'était sucré à notre goût. Je les ai fait en gros muffins pour une cuisson de 35 minutes.
Michelle S.
Délicieux au pwtit déjeuner avec du yogourt nature saupoudré de cannelle ! j'ai diminué la quantite de sucre ,
Carole F.
J’aime vraiment cette recette que je fais surtout en muffins. Suite aux commentaires: cassonade réduit à 1/2 tasse Ce que j’aime de cette recette c’est que contrairement à d’autres pains aux courgettes celle-ci ne reste pas une texture humide. Merci équipe Ricardo pour vos belles recettes
Naomi Q.
Est-ce qu'il est possible de remplacer l'huile par du beurre? J'aime pas mettre de l'huile dans des gâteaux/muffins, etc. Merci!
Annie-France L.
Excellent! La prochaine fois, je vais mettre un peut moins de cassonade mais plus de dattes
Nicole Boucher J.
je donne quatre étoiles car la cuisson est vraiment longue le centre etait encore mou, je ne sais pas si ca depends des courgettes qu'elles ont plus d'eau, mais le gout est bon et très sucré
Chantal M.
Plein de saveurs et textures. J’ai remplacé la cassonade par de la purée de dattes (même poids) et les noix de Grenoble par des noisettes que j’ai rôties avant d’ajouter au mélange. Miam! La prochaine fois j’essaierai avec une autre farine (avoine sûrement).
Diane B.
J'ai mis 1/2 tasse de coconut, et 1/2 tasse de cassonade. Délicieux en muffins!
Mylène V.
Délicieux!!! Je n'avais pas suffisamment de courgettes alors j'ai complété avec des carottes râpées, j'ai moi aussi mis seulement 3/4 de tasse de cassonade et j'ai fait cuire en muffins. MIAM !
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