Jus de canneberges chaud aux épices

Name: Jus de canneberges chaud aux épices
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1 litre (4 tasses)
Ingredients: 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge; 2 tranches de citron; 1 orange, tranchée; 2 bâtons de cannelle; 3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur; 90 ml (6 c. à soupe) de cassonade; 1 clou de girofle; 2 anis étoilés

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Préparation: 5 MIN
Cuisson: 5 MIN
Rendement: 1 litre (4 tasses)

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

1 litre (4 tasses) de jus de canneberge
2 tranches de citron
1 orange, tranchée
2 bâtons de cannelle
3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur
90 ml (6 c. à soupe) de cassonade
1 clou de girofle
2 anis étoilés

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Préparation

Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser infuser environ 5 minutes. Passer au tamis. Servir chaud avec les épices si désiré.

Note

Un vin chaud sans alcool réinventé !

Commentaires

louise b.

5 étoiles 11 février 2018

Tellement bon. Merci Ricardo!!!!!
Anna C.

5 étoiles 7 mai 2017

Très très bon et facile à faire, mais un peu trop épicé.
Guylaine D.

4 étoiles 12 mars 2016

Quel jus de canneberges prenez-vous pour cette recette parce que ceux que j'ai essayé était trop sucré pour ce breuvage?
Ricardocuisine
14 mars 2016

Bonjour, Il existe plusieurs options qui ne contiennent pas de sucre ajouté. Il vaut mieux choisir un jus de canneberges qu'un cocktail de canneberges pour cette recette. Merci pour votre question!
Colette J.

5 étoiles 10 janvier 2016

Vraiment délicieux !!! À refaire, c'est certain - merci !!!
Lise H.

5 étoiles 3 janvier 2016

Said et delicieux! Merci pour toutes ces Belles idées
Geneviève B.

5 étoiles 27 novembre 2015

Divin!! À refaire tout l'hiver avec la moitié moins de cassonade et en laissant infuser plus longtemps pour que ce soit plus goûteux.
Catherine G.

5 étoiles 2 janvier 2014

Très bon ! Moi aussi je coupe un peu dans le sucre !
Carolle G.

5 étoiles 28 février 2013

ce petit boire est excellent j'en refais souvent mais je coupe un peu le sucre
Jeanne M.

5 étoiles 8 décembre 2012

Délicieux! Ce qui est bien avec cette recette, c'est qu'on peut l'adapter facilement à nos goûts. Rajouter quelques épices, doser comme on le souhaite, les possibilités sont infinies! Tout le monde a adoré chez nous. Je n'ai qu'un mot de plus à dire : succulent! :)
Gisèle M.

5 étoiles 13 février 2012

très bon
Louis-Martin B.

5 étoiles 10 janvier 2012

Excellent !!! surtout lorsque nous rentrons d'une froide journée d'hiver. Pour les adultes, J'ai ajouté une larme de Crème de cassis de Cassis-Monna et Filles. C'était succulent!
Annie L.

4 étoiles 25 décembre 2011

Très bon mais, un peu trop sucré... 1portion suffit.