Jus de canneberges chaud aux épices

Ingrédients

• 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge
• 2 tranches de citron
• 1 orange, tranchée
• 2 bâtons de cannelle
• 3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur
• 90 ml (6 c. à soupe) de cassonade
• 1 clou de girofle
• 2 anis étoilés

Préparation

1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser infuser environ 5 minutes. Passer au tamis. Servir chaud avec les épices si désiré.

Note

Un vin chaud sans alcool réinventé !