Jus de canneberges chaud aux épices
Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
1 litre (4 tasses)

Jus de canneberges chaud aux épices

Ingrédients

  • 1 litre (4 tasses) de jus de canneberge
  • 2 tranches de citron
  • 1 orange, tranchée
  • 2 bâtons de cannelle
  • 3 tranches de gingembre confit d’environ ½ cm (¼ po) d’épaisseur
  • 90 ml (6 c. à soupe) de cassonade
  • 1 clou de girofle
  • 2 anis étoilés

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition tous les ingrédients. Laisser infuser environ 5 minutes. Passer au tamis. Servir chaud avec les épices si désiré.

Note

Un vin chaud sans alcool réinventé !