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Bouchées au gravlax et à la crème sure
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Bouchées au gravlax et à la crème sure

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Préparation
20 MIN
Rendement
24 bouchées
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger la crème sure avec la sauce moutarde à l’aneth.
  2. Répartir le mélange de crème sure dans 24 petites coquilles. Garnir de morceaux de gravlax, préalablement décongelé et de ciboulette ciselée au goût.

Note

Nous avons utilisé le gravlax St. Mary’s River Smokehouses scandinave authentique. Il est vendu surgelé en épicerie, accompagné d’un sachet de sauce moutarde à l’aneth.

Vous pouvez aussi répartir un peu de sauce moutarde à l’aneth dans chaque coquille et ensuite garnir de crème sure.

Commentaires

  1. Un très bon goût et joli Merci

  2. Nous préparons une randonnée de ski nautique en fin de semaine pour la famille et cherchons quelques recettes qui se mangent bien à une main car nous n’aimons pas arrêter une fois partis. Nous avons déjà essayé les hot chickens et la fondue chinoise, car ma femme adore ça, mais la dernière fois elle a reçu un accident de fourchette dans le genou. Auriez-vous d’autres suggestions ? Est-ce que ce sont des bouchées de gravlax qui flottent ?

  3. J’ai tout simplement acheté de la moutarde de Dijon au miel de Maille et ajoutez de l’aneth !

  4. Vous pouvez trouver du gravlax et de la moutarde à l'aneth chez ikea! J'ai fait la recette dans des coquilles de chips aux maïs.

  5. Excellent et tellement simple!

  6. Belle et bonne petite bouchée. J'ai enfin réussi à faire aimer le saumon fumé à mon conjoint. C'est quand même pas une petite affaire... Gros merci à vous !!!

  7. est ce que je peux faire ccongelé mon gravlax bonne journée a vous tous

  8. Peut-on preparer ces bouchees d'avance?

  9. Je n'ai pas trouvé la sauce alors j'ai fait 2 parties de moutarde dijon pour 1 partie de miel avec de l'aneth fraîche ciselé. C'était bon mais trop fort en moutarde. J'ajouterais 1 partie de yogourt grec directement au mélange la prochaine fois. Mais, très bonne idée pour une entrée pas trop bourrative.

  10. J'ai trouvé la sauce moutarde à l'aneth chez Ikea!! Je fus la première étonnée! Dans le rayon des aliments après les caisses.

  11. J'en ai vu chez métro, mais c'est la marque sélection. C'est sensiblement pareil. (à l'aneth et sachet de sauce moutarde)

  12. À quel endroit avez-vous trouvez le gravlax ? Loblaws me dit qu'ils n'en tiennent plus, Métro ne connait pas (même si je l"ai vu dans le circulaire...)

  13. J'ai trouvé une recette pour la sauce à la moutarde et à l'aneth! Mélanger 1 part de miel pour 2 parts de moutarde de Dijon. Ajouter de l'aneth haché au gout. Voilà! le tour est joué!! Personnellement, j'échange le quart de la quantité de moutarde de Dijon pour de la moutarde de Meaux.

  14. Les coquilles Siljans chez IGA

  15. Métro ne tient pas de saumon avec sachet de sauce alors je l ai fait avec de la crème sûre, de la moutarde de Dijon, de jus de citron et de la ciboulette. Les enfants ont tout mangé.

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.