Schnapps aux pêches
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Schnapps aux pêches
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Schnapps aux pêches

Préparation
10 MIN
Cuisson
10 MIN
Rendement
1,5 litre (6 tasses), environ

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre et le jus de citron. Ajouter les pêches. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu doux environ 5 minutes. Laisser tiédir.
  2. Transvider dans un grand bocal en verre d’environ 2 litres (8 tasses) et ajouter la vodka. Fermer et réfrigérer environ une semaine. Passer au tamis fin et jeter les pêches.
  3. Servir glacé dans des verres à schnaps ou dans des cocktails.

Commentaires

  1. Quelle saveur et une belle couleur rosée! Délicieux.

  2. J'ai laissé le tout dans le frigo 2-3 semaines (par manque de temps pour filtrer!), es-ce normal que la boisson soit devenu ambrée? Es-ce que les pêches peuvent avoir moisi?

  3. J'ai servi ce cocktail ce soir, "veillée sur le perron!" et ça l'a fait fureur. Tous ont émis de bons très commentaires. À refaire avec plaisir ! Merci beaucoup.

  4. ça se vend 23$ à la SAQ....

  5. Ça se conserve combien de temps? Et au frigo, j'imagine?

  6. est-ce que les pêches pourraient être consommer en dessert sur crème glacé ou gâteau.

  7. est ce que ca se conserve aussi longtemps que de l'alcool qui est vendu au commerce?????

  8. Wowwwwwww!!!!!!! L'odeur!!!!!! Rien a voir avec celle que l'on vend au commerce!

  9. C'est le temps des pêches... Hum! À faire!

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