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Pain aux bananes et au chocolat de Mathieu Darche
Pain aux bananes et au chocolat de Mathieu Darche
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Pain aux bananes et au chocolat de Mathieu Darche

Préparation
20 MIN
Cuisson
55 MIN
Rendement
3 pains
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser trois moules à pain de 23 x 13 cm (9 x 5 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le bicarbonate. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter les oeufs, la vanille et mélanger jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer les bananes puis les ingrédients secs en alternant avec la crème sure.
  4. Répartir la moitié de la préparation dans les moules à pain. Parsemer avec la moitié de la cassonade et des pépites de chocolat. Couvrir avec le reste de la pâte et terminer avec le reste de la cassonade et des pépites de chocolat. Cuire au four environ 55 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré au centre de la pâte en ressorte propre, mais légèrement nappé de chocolat fondu.

Commentaires

  1. Catastrophe- tous bien collés au fond, malgré le papier et le beurre

  2. C’est un dessert délicieux! J’ai fait un pain et 12 muffins. J’ai mis du yogourt nature faute de crème sure. À refaire lorsque les bananes sont mûres et que la gourmandise nous appelle!

  3. Super bon!!! Pour les amateurs de sucré, c’est un délice!!

  4. Succulent!! J'avais une recette que j'utilisait depuis près de 20 ans... qui était très bonnne! Mais, votre pain aux bananes sera à l'avenir celui que je ferai car il est Imbattable!!

  5. Je rajoute des pépites de caramel au milieu et sur le dessus des pains. C'est tout simplement exquis!

  6. Excellent!

  7. Je viens de les faire en muffins,cuire 20-22 mn à 350 f. Donne 24 muffins,vraiment bon!

  8. Excellent, simple et rapide à faire. Merci pour cette délicieuse recette.

  9. Très bonne recette! Extra moelleux et facile à exécuter.

  10. Wow très bon (J'ai fais un pain et des petit muffins) excellent

  11. Première fois, super réussi! La 2e fois, un des deux pains n'a pas cuit au centre après 55 min + 10 de cuisson. L'autre était parfaite. Super une fois décongelé.

  12. Très bon La deuxième fois j,ai mis du son de blé de plus. Excellent

  13. La recette est incroyablement bonne. Le Pain bananes est moelleux !!!

  14. Excellent!!! Le meilleur que j'ai mangé.

  15. NOTE PERSONNELLE Wow ! Succulents après quelques modifications.! Beurre remplacée huile végétale. Crème remplacée par babeurre /lait de beurre. Ajouté 1/4 t.graines de lin moulus. 1 t.cassonnade seulement, Pas de sucre. 3/4 t. Pépites de chocolaT

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