Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (version allégée)

Biscuits moelleux aux brisures de chocolat (version allégée)

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 7 min
  • Réfrigération 1 h
  • Rendement 20 biscuits, environ
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 2)
  • Végétarien
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Ingrédients

    • 150 g (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
    • 40 g (1/4 tasse) de farine de blé entier
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • Une pincée de sel
    • 210 g (1 tasse) de cassonade
    • 55 g (1/4 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile de canola
    • 1 oeuf
    • 115 g (4 oz) de chocolat noir, haché grossièrement

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette contient 3 x plus de fibres que notre version classique!

Note personnelle