Gâteau au fromage allégé en gras

Gâteau au fromage allégé en gras

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 1 h 50 min
  • Rendement 12 à 16 portions
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 10 Numéro 2)
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Ingrédients

  • Croûte

    • 310 ml (1 1/4 tasse) de chapelure de biscuits Graham
    • 30 ml (2 c. à soupe) de sucre
    • 45 ml (3 c. à soupe) de beurre non salé fondu
    • Papier d’aluminium de 46 cm (18 po) de large
  • Garniture

    • 1 contenant de 500 g (16 oz) de fromage cottage 1 %
    • 250 ml (1 tasse) de sucre
    • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
    • 4 oeufs
    • 2 paquets de 250 g (8 oz) de fromage à la crème léger, tempéré
    • 180 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature 0 % m. g.
    • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille

Préparation

  • Croûte

  • Garniture

Note personnelle