Tarte biscuit aux fraises et au mascarpone

Tarte biscuit aux fraises et au mascarpone

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 9 Numéro 6 (p. 123)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

  • Biscuit

    • 125 ml (½ tasse) de beurre demi-sel, ramolli
    • 60 ml (¼ tasse) de sucre à glacer
    • 2,5 ml (½ c. à thé) d’extrait de vanille
    • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
  • Garniture

    • 750 ml (3 tasses) de fraises fraîches, coupées en deux
    • 75 ml (1/3 tasse) de sucre
    • Le zeste râpé de ½ citron (facultatif)
    • 1 contenant de 250 g de fromage mascarpone
    • 60 ml (¼ tasse) de crème 35 %

Préparation

  • Biscuit

  • Garniture

Note personnelle