Barres tendres avoine et noix

Ingrédients

• • 375 ml (1 1/2 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide
  • 180 ml (3/4 tasse) de cassonade
  • 125 ml (1/2 tasse) de fruits séchés au choix (canneberges, raisins, etc.)
  • 60 ml (1/4 tasse) de graines de citrouille nature
  • 60 ml (1/4 tasse) de noix de Cajou non salées, concassées
  • 60 ml (1/4 tasse) d’amandes blanchies ou non, concassées
  • 30 ml (2 c. à soupe) de farine tout usage non blanchie
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de poudre à pâte
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de sel
  • 1 ml (1/4 c. à thé) de cannelle moulue
  • 60 ml (1/4 tasse) de beurre non salé, fondu
  • 60 ml (1/4 tasse) de lait
  • 1 ml (1/4 c. à thé) d’extrait de vanille