Recettes  

Barres tendres avoine et noix

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 35 MIN
  • Rendement 16 barres
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser un plat de cuisson de 28 X 20 cm (11 X 8 po) de papier parchemin en le laissant dépasser sur deux côtés. Beurrer les deux autres côtés.
  2. Dans un grand bol, mélanger l’avoine, la cassonade, les fruits séchés, les noix, la farine, la poudre à pâte, le sel et la cannelle. Incorporer le beurre puis le lait et la vanille à la cuillère de bois.
  3. Répartir dans le plat de cuisson et presser fermement. Cuire au four de 30 à 35 minutes ou jusqu’à ce que le granola soit bien doré. Laisser tiédir. Couper en barres dans le moule et laisser refroidir. Conserver dans un contenant hermétique.

Note

Allergie aux noix : remplacez-les par des noix de soya non salées.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 barre

Teneur % valeur quotidienne
Calories 170  
Lipides 7.5 g  
Saturés 3 g  
Sodium (sel) 75 mg  
Glucides 22 g  
Fibres 2 g  
Protéine 3 g