Pouding au chocolat

Pouding au chocolat

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 1 h
  • Portions 10
Paru dans le Magazine RICARDO (Parce qu'on a tous de la visite)
  • Sans noix
  • Végétarien
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Catégories

Ingrédients

  • Sauce

    • 750 ml (3 tasses) de cassonade
    • 180 ml (3/4 tasse) de cacao, tamisé
    • 10 ml (2 c. à thé) de fécule de maïs
    • 625 ml (2  1/2 tasses) d’eau
    • 125 ml (1/2 tasse) de crème 35 %
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) d’extrait de vanille
  • Gâteau

    • 250 ml (1 tasse) de lait
    • 125 ml (1/2 tasse) de cacao, tamisé
    • 375 ml (1  1/2 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 5 ml (1 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 1 pincée de sel
    • 125 ml (1/2 tasse) de beurre non salé, ramolli
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de sucre
    • 2 oeufs

Préparation

  • Sauce

  • Gâteau

Note personnelle