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Confiture de fraises express au sirop d'érable
Confiture de fraises express au sirop d'érable
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Confiture de fraises express au sirop d'érable

Préparation
10 MIN
Cuisson
18 MIN
Rendement
500 ml (2 tasses), environ
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition les fraises et le sirop d’érable. Cuire à feu moyen environ 15 minutes ou jusqu’à ce que la texture épaississe légèrement. Laisser refroidir.

Commentaires

  1. Aussi ajouté un peu de jus de citron pour la faire prendre

  2. 4 tasses de fraise pour 1 tasse de sirop et cuisson 30 minutes. Excellente recette!!

  3. Trop bon! Enfin, je peux faire mes confitures en 15 minutes. C'est également beaucoup trop sucré pour moi par contre. Pour 3 tasses de fraises, j'ajoute 1/3 de tasses de sirop d'érable et 1 cuillère à table de fécule de maïs. Je l'ai aussi fait avec un mélange de petits fruits surgelés (mûres, bluets, framboises). À essayer!

  4. Super excellente et facile.

  5. Super excellente et facile.

  6. Que faire, il reste tellement de liquide même après 30minutes de cuisson?

  7. Les quantités fraises/sirop d’érable ont étés respectées, en revanche j’ai ajouté 1c. thé de jus de citron et la cuisson était à point après 10 minutes high. Merci !

  8. J’ai laissé cuire 15 minutes tel que mentionné et j’ai ajout moins de sirop d’érable que recommander (2 tasses de sirop pour 8 tasses de fraises). Le résultat est une confiture beaucoup trop claire. Mes pots sont moitié plein de liquide pour la moitié de fraises. Je suis très déçu d’avoir gâché mes belle fraises avec une recette mal balancée.

  9. Meilleure confiture à vie. Mais j’ai changé les quantités: 6 tasses de fraises 1 tasse de sirop d'érable Et ajouter fécule de maïs

  10. Bonjour à votre équipe, succulente recette. (Note : pour épaissir, j'ai rajouté deux cuillères à souper de fécule de maïs). Et j'ai utiliser une partie de cette recette afin de l'ajouter à votre recette de crème glacer à la vanille et pour faire des laits frappés aux fraises ("milk shake") Oh Wow !! :o)

  11. Bonjour, j'aimerais vraiment savoir combien de temps je peux conserver cette confiture au frigo. Merci....car je reçois pour un brunch le 28 avril et j'aimerais bien la faire en fin de semaine pour me faire de l'avance...merci encore à toute l'équipe pour votre bon travail....une vraie fan...:)

  12. Délicieuse à faire et à refaire je mets en entier le contenant de fraises de chez Costco avec la même quantité de sirop d’érable, plus jamais je ne ferai une autre recette de confiture aux fraises. Merci Ricardo

  13. Délicieuse, simple et rapide ! J'ai fait moitié/moitié avec des framboise et c'était vraiment délicieux. Je la refais environ aux deux semaines, car ça se mange vite chez nous. Merci :)

  14. Je n’ai mis qu’une demie tasse mais c’était trop sucré à mon goût . Très bonne confiture

  15. 1/4 de tasse de sirop d'érable seulement et c'est succulent au déjeuner mais aussi en dessert sur de la crème glacée, du gâteau quatre-quarts, etc.

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