Yogourt à boire aux fruits style YOP
Préparation
5 MIN
Portions
2
Rendement
625 ml (2 1/2 tasses), environ

Yogourt à boire aux fruits style YOP

Ingrédients

  • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature 2 %
  • 250 ml (1 tasse) de lait
  • 250 ml (1 tasse) de fruits frais ou surgelés, décongelés (framboises, mangues, fraises, bleuets, pêches, etc.)
  • 15 à 30 ml (1 à 2 c. à soupe) de sucre

Préparation

  1. Place tous les ingrédients dans un mélangeur et réduis-les en purée lisse. Si tu utilises des framboises ou des fraises, tu peux passer la préparation dans un tamis pour en retirer toutes les graines.
  2. Verse la préparation dans deux grands verres.

Note

Pour une texture encore plus crémeuse, ajoute quelques morceaux de banane. Certains fruits sont plus sucrés que d’autres, alors adapte la quantité de sucre en conséquence.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.