Recettes  

Salade de petits fruits à la vanille

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Réfrigération 1 H 30 MIN
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Ingrédients

Sirop à la vanille

Salade de petits fruits

Préparation

Sirop à la vanille

  1. À l’aide de la pointe d’un couteau, retirer les graines de la gousse de vanille.
  2. Dans une petite casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre, les graines et la gousse de vanille en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Transvider dans un bol. Laisser tiédir et réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à refroidissement complet. Retirer la gousse.

Salade de petits fruits

  1. Dans un grand bol, mélanger délicatement les fruits avec 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de vanille. Réfrigérer 30 minutes avant de servir. Réfrigérer ou congeler le reste du sirop.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1/6 de la recette

Teneur % valeur quotidienne
Calories 103  
Lipides 0.5 g  
Saturés 0 g  
Sodium (sel) 0 mg  
Glucides 25 g  
Fibres 4 g  
Protéine 1 g