Ingrédients
Préparation
Sirop à la vanille
- À l’aide de la pointe d’un couteau, retirer les graines de la gousse de vanille.
- Dans une petite casserole, porter à ébullition l’eau, le sucre, les graines et la gousse de vanille en remuant jusqu’à ce que le sucre soit dissous. Transvider dans un bol. Laisser tiédir et réfrigérer environ 1 heure ou jusqu’à refroidissement complet. Retirer la gousse.
Salade de petits fruits
- Dans un grand bol, mélanger délicatement les fruits avec 45 ml (3 c. à soupe) de sirop de vanille. Réfrigérer 30 minutes avant de servir. Réfrigérer ou congeler le reste du sirop.