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Mini-tartelettes à la confiture
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Mini-tartelettes à la confiture

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Préparation
30 MIN
Cuisson
10 MIN
Réfrigération
30 MIN
Refroidissement
30 MIN
Rendement
48 tartelettes, environ
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans un bol, crémer le beurre avec le sucre au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et battre jusqu’à ce que la préparation soit homogène. À basse vitesse, incorporer la farine. Former deux disques et couvrir d’une pellicule de plastique. Réfrigérer 30 minutes.
  2. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  3. Sur un plan de travail fariné, abaisser un disque de pâte à la fois à une épaisseur d’environ 3 mm ( 1/16 po) d’épaisseur. À l’aide d’un emporte-pièce rond d’environ 6 cm (2 ¼ po) ou d’un petit verre, tailler des cercles de pâte.
  4. Foncer des moules à mini-muffins d’une contenance d’environ 15 ml (1 c. à soupe). Garnir chaque tartelette avec 5 ml (1 c. à thé) de confiture. Cuire au four environ 12 minutes ou jusqu’à ce que la croûte soit bien dorée. Laisser refroidir complètement. Conserver dans un contenant hermétique à température ambiante environ 3 jours.

Commentaires

  1. Eh bien moi, je les ai appréciées. Elles sont parfaites pour satisfaire une très légère envie de bouchée sucré. Je vais refaire.

  2. Moi aussi j'ai trouvé la recette plûtot ordinaire mais ça m'a permis de finir mon restant de confiture.

  3. Honnetement je trouve ordinaire cette recette de tartelettes avec confitures

  4. encore moi...lol.. surtout bien utiliser de la confiture et non pas de la gelée de fruits qui est plus liquide et ne donnera pas de résultat satisfaisant, la garniture "gelée"est trop liquide, même au refroidissement,elle reste liquide. Merci de votre attention

  5. Très bonne recette. Merci Ricardo PS: Pour les lectrices,surtout bien respecter le temps de pose de la pâte dans le réfrigérateur sinon elle sera molle et pas facile à étaler.

  6. J'essaie les tartelettes pour offrir en cadeau à ma voisine.....elles ont l'air si délicieuses. Je vous en donnerai des nouvelles. A bientôt

  7. des bonnes tartelettes que j'adore et facile à faire Merci Ricardo de partager

  8. facile et excellent

  9. Facile et délicieux !! On adore !!

  10. Merci pour cette recette, facile à exécuter

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