Galettes à l'avoine (les meilleures)
Galettes à l'avoine (les meilleures)
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Galettes à l'avoine (les meilleures)

5 stars (517) Évaluer cette recette
Préparation
20 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
1 douzaine
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, l’huile et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 60 ml (¼ tasse), former 6 à 7 boules de pâte et les répartir sur chaque plaque. Presser les boules pour qu’elles aient 2 cm (¾ po) d’épaisseur.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur une grille. Servir tièdes ou froides.
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Commentaires

  1. Excellentes galettes! Je les ai faites avec de la farine sans gluten et 2 blancs d'oeufs et c'est un succès. Merci!

  2. Recette parfaite. Mais... Encore meilleures avec la cassonade foncée ou à l’ancienne. Et comme je les aime croustillantes, je les fais maintenant beaucoup plus petites (15 ml env.) avec le même temps de cuisson.

  3. Galettes délicieuses je fais toujours la recette en double et j’ajoute trois quart de tasse de raisins secs EXCELLENT

  4. Galette parfaite ! Les enfants ont adoré.

  5. Tout simplement délicieux!!! La quantité est parfait. Je peux en refaire souvent et toujours fraiches

  6. Elles sont délicieuses. À la sortie du four, je presse un petit creux au centre, avec une cuillère et je remplis de confiture ou de Dulce de Leche.

  7. J’utilise la variante de sarah l. Moins de cassonade (3/4T)et une demie banane, résultat excellent! Toute la famille adore!

  8. Très bonne recette

  9. J'ai mis 3/4 t. de cassonade, 1 t. de compote de pommes, 1/4 t de margarine et j'ai enlevé l'oeuf. C'est les meilleurs biscuits (galettes) au gruau. Pas trop sucré... J'aime lire les commentaires parce que ça m'aide à faire la recette.

  10. Simple, facile et délicieux!

  11. Tout simplement délicieuses et pas compliquée! Merci Ricardo et son équipe!

  12. Ces galettes sont vraiment les Meilleures! Rapides à faire et moins grasses que la recette que j'utilisais. Je les adopte!! J'ai refroidi la pâte avant la cuisson et ça m'a donné de magnifique galette pas trop écrasées! Wow! Merci équipe Ricardo!! Une autre belle réussite!

  13. Facile, rapide, et délicieux!

  14. Tellement bon, je les cuisine depuis longtemps pour une variante j ajoute 1/3 de tasse de cacao WOW c'est excellent

  15. J’adore le goût mais trois secs à la cuisson

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