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Galettes à l'avoine (les meilleures)
Galettes à l'avoine (les meilleures)
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Galettes à l'avoine (les meilleures)

5 stars (592) Évaluer cette recette
Préparation
20 MIN
Cuisson
12 MIN
Rendement
1 douzaine
Se congèle
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Tapisser deux plaques à biscuits de papier parchemin.
  2. Dans un bol, mélanger la farine, les flocons d’avoine, le bicarbonate et le sel. Réserver.
  3. Dans un autre bol, crémer le beurre avec la cassonade, l’huile et la vanille au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit homogène. À basse vitesse ou à la cuillère de bois, incorporer les ingrédients secs.
  4. À l’aide d’une cuillère à crème glacée d’environ 60 ml (¼ tasse), former 6 à 7 boules de pâte et les répartir sur chaque plaque. Presser les boules pour qu’elles aient 2 cm (¾ po) d’épaisseur.
  5. Cuire au four, une plaque à la fois, environ 12 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient légèrement dorées. Laisser refroidir sur une grille. Servir tièdes ou froides.
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Commentaires

  1. Would be 5 stars if I didn’t forget to add more sugar

  2. Ummmm tellement bon

  3. Super bon..je coupe le sucre de moitié....miam miam

  4. Super facile et le résultat est parfait!

  5. Excellente recette de base! Elle laisse de multiples possibilités : pépites de chocolat, orange et chocolat noir, pommes et épices... Je recommande, comme les autres, de diminuer la quantité de cassonade de près de la moitié. Les enfants adorent!

  6. Telllllement délicieuses que j'ai cuisiné ces galettes au moins 50+ fois (sans exagération) !! Et, à chaque fois, succès monstre avec tous ceux qui ont le plaisir de les déguster :-) Je substitue l'oeuf pour 1/4 tasse de yogourt au citron ou parfois 1 banane et c'est exquis + moelleux ! Recommandé à 100%

  7. Les meilleurs, j’ajoute de la confiture au centre tout simplement sublime. Merci Ricardo de faire partie de notre famille avec tes recettes succulentes.

  8. Délicieuses galettes!! c'est la 2e fois que je les fait. La première fois j,avais suivi la recette à la lettre. Aujourd'hui, j'ai remplacé l'oeuf par le substitue d'oeuf Bob's red Mill et j'ai utilisé de la margarine végétalienne pour des galettes sans produit animal! Perfecto!

  9. C'est les meilleurs galettes ,je fais cette recette toutes les semaines environ j'ajoute des canneberges séché ,toute la famille les dévore très vite,il faut les cacher car elle parte dans la même journée

  10. Vraiment bonne! Mais la prochaine fois je mettrai seulement 3/4 tasse de cassonade. Remplacer l'huile par de l'huile de coco. Rajouter un peu de lait ou compote de pommes car je les trouve un peu sec à mon goût. J'ai réussi à faire quand même 16 moyennes galettes =) et j'ai rajouter des raisins secs.

  11. Très bonne galette

  12. Cette recette est délicieuse. Si on respecte le temps de cuisson, les galettes restent moelleuses. Par contre, la première fois que je les ai faites, elles étaient trop sucrées. J’ai donc enlevé 1/4 de tasse de cassonade la 2ème fois. C’était définitivement plus à mon goût. Je crois qu’une tasse de cassonade c’est suffisant.

  13. effectivement...les meilleures!

  14. Très bonnes. Ne pas trop cuire et elles resteront moelleuses. Elles sont molles à la sortie du four, mais c'est normal.

  15. Un peu sec

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.