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Baguette de style nachos à l'italienne
(36)
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Préparation
10 min
Cuisson
15 min
Rendement
2 à 4 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 2
(p. 76)
Végétarien
Sans noix
Sans oeufs
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valeurs nutritives
Catégories
Ingrédients
250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en quartiers
45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
60 ml (¼ tasse) de basilic frais, ciselé
1 oignon vert, haché finement
1 gousse d’ail, hachée finement
1 litre (4 tasses) de fines tranches de pain baguette sec
125 ml (½ tasse) de fromage mozzarella râpé
Sel et poivre
Préparation
Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
Dans un grand bol, mélanger les tomates, l’huile, le basilic, l’oignon et l’ail. Saler et poivrer. Ajouter les tranches de pain et bien mélanger.
Répartir sur la plaque et parsemer de fromage. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré et le pain croustillant. Servir immédiatement.
Note personnelle