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Pâté chalet
Pâté chalet
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Pâté chalet

Préparation
20 MIN
Cuisson
1 H 15 MIN
Portions
6
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une grande casserole d’une contenance d’environ 5 litres (20 tasses), attendrir l’oignon dans l’huile. Ajouter la viande et faire revenir, sans trop l’émietter, jusqu’à ce qu’elle soit légèrement dorée. Saler et poivrer.
  2. Ajouter du jus de tomate pour couvrir la viande et y répartir les carottes. Couvrir avec les tranches de pommes de terre en les superposant. Saler et poivrer entre chaque étage de légumes. Ajouter le reste de jus de tomate.
  3. Porter à ébullition. Couvrir et laisser mijoter doucement environ 1 heure ou jusqu’à ce que les légumes soient tendres. Ne pas remuer pendant la cuisson.

Commentaires

  1. Je n'en reviens pas que cette recette existe. Quand j'étais enfant, ma tante la faisait et on appelait cela le plat à Madeleine (ma tante). Je le fais, comme elle, avec de la crème de tomate. Ce soir, je vais l'essayer à l'autocuiseur.

  2. Délicieux. Onctueux. Goûteux. Ça goûte mon enfance

  3. dans mon enfance ma mere fesait revenir du bœuf haché , celeri piment carotte et patate avec du jus de tomate oignon moi maintenant je rajoute en plus 3 petits contenant de v-8 et je laisse mijoté au moins 2 heures tellement bon !

  4. Très simple et très bon! Repas parfait pour jeune famille. La prochaine fois nous utiliserons une soupe tomate condensée et ajouterons des épices à notre goût. Merci pour cette belle recette!

  5. Personne n'a aimé chez nous. Recette pas à la hauteur de Ricardo. Très liquide et peu de saveur. Ma première déception

  6. Moi à la place du jus de tomates, je mets une boîte de 796 ml de tomates en dés mélangée avec une boîte de soupe aux tomates et je verse sur les dessus des pommes de terres et de viande et je mets au four couvert à 350°F pendant une heure. C'est délicieux.

  7. Très bon, facile, économique. Encore meilleur le jour suivant lorsque réchauffé au micro-ondes!

  8. facile , simple , un repas qui se congèle bien et qui dépanne les midis pressés

  9. peut-on faire cette recette a la mijoteuse danis m

  10. Excellent, mon mari et moi avons adorés. Merci pour tes belles recettes. Bonne journée Grand-mère Louise

  11. Cette recette est excellente tel quel,toute la famille là adoré. Si j'avais changé quoi que ce soit à cette recette,je me serais abstenu de commenter, puisqu'en changeant ou en ajoutant des ingrédients on s'entend qu'on ne parle plus de la même recette...

  12. Recette excellente que l'on appel plat hambourg dans ma famille, mais pour ma part j'utilise de la soupe tomate condensée avec la même quantité d'eau et 1 canne de sauce hot-chicken "St-hubert". Je fais revenir ma viande avec les oignons et des épices ensuite je prépare mes étages et hop au four. C'est un vrai délice!!!

  13. Moi je prends des cannes crèmes de tomates et je dilue avec la meme quantité d eau. En plus, je gratine le tout! Encore meilleur!

  14. J'ai mis 4 étoiles, parce qu'une recette peut toujours être amélioré... bref, j'ai remplacer le jus de tomate par une canne 1,36 litre de sauce au jus, gravy au boeuf de Campbell. .. c'est un souper rapide et délicieux ! !!!

  15. Très bon! J'ai fait comme plusieurs et j'ai ajouté de l'ail, du céleri et du navet. Et jai remplacé le jus par de la soupe aux tomates et l'eau par du bouillon de boeuf! Une bonne pincée d'origan et tout est parfait!

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Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.