Cupcakes au cacao

Cupcakes au cacao

  • Préparation 30 min
  • Cuisson 20 min
  • Rendement 18
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO (Volume 11 Numéro 2)
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Ingrédients

  • Cupcakes

    • 375 ml (1 ½ tasse) de sucre
    • 310 ml (1 ¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 125 ml (½ tasse) de cacao, tamisé
    • 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte
    • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
    • 2 oeufs
    • 180 ml (¾ tasse) d’eau tiède
    • 125 ml (½ tasse) d’huile de canola
    • 10 ml (2 c. à thé) de vinaigre blanc
    • 5 ml (1 c. à thé) d’extrait de vanille
  • Glaçage

    • 500 ml (2 tasses) de sucre à glacer, tamisé
    • 90 ml (6 c. à soupe) de beurre non salé, ramolli légèrement
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’eau chaude
    • 30 ml (2 c. à soupe) de cacao, tamisé

Préparation

  • Cupcakes

  • Glaçage

Note personnelle