Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Pascale P.
Je fais ce riz depuis des années mais je le servais avec du poulet. J'ai fait la recette complète il y a 1 mois. J'ai utilisé des longes de tilapia. WOW! À refaire c'est excellent et très gouteux. Merci encore Ricardo
claire j.
Tabarouette que c'est bon. Je fait même la sauce pour servir avec des pâtes seulement.
Alexandra M.
J'ai fait cette recette deux fois. J'aime particulièrement le riz à la mexicaine. La prochaine fois, je vais changer le poisson pour des crevettes géantes!
Stef P.
J'ai frotte mon poisson (sole) avec un peu de de sel, poivre et cumin avant de le mettre au melange. Et Dans ce melange, j'ai ajoute de l'ail et des olives noires tranchees. Quel delice!
Lucie R.
Nous avons mangé ce riz avec des tacos, c'était délicieux !
Danielle R.
J'ai utilise du riz Brun et de la morue. J'ai bien aime et je referai certainement. Merci ...
Max C.
Cher Ricardo, Le riz est bien trop fort ! On goûte pas le poisson, on goûte pas l'ail, on goûte pas les fèves et on a mis la coriandre pour rien. J'ai fini le repas en sueur. Ma femme n'a pas fini son assiette et on se demande ce qu'on va faire avec le riz restant ! On pourrait pas négocier pour 1 c. a thé de poudre de chili ?
Ricardocuisine
Bonjour Max, probablement que vous avez une poudre de chili très puissante. Nous avons maintenant changé pour assaisonnement au chili (moins puissant) car il y avait trop souvent des malentendus entre les deux. L'assaisonnement au chili est un mélange d'épices (vérifier les ingrédients sur les étiquettes des différentes marques offertes en épiceries). Désolé pour l'inconvénient. Bonne journée !
Annie L.
Tout simplement deux recettes délicieuses qui se marient très bien ensemble. Nous mangeons très peu de poisson blanc, mais cette recette était excellente!
Lise H.
Très bon ! Les saveurs se mélangeaient très bien les unes avec les autres. Bonne manière de manger du poisson blanc que je ne cuisine pas tellement.
Catherine V.
Excellent avec le riz!
Edith T.
Première recette qui m'a fait aimer le poisson!!! À faire et refaire encore
Raphaëlle A.
Je n'ai jamais fait le poisson mais j'ai fait le riz souvent; je le sers chaque fois que je cuisine un plat Mexicain. Même le riz seul est un repas complet avec les protéines des haricots, y'a qu'à ajouter quelques légumes!
martine l.
Vraiment super bon à refaire c'est sûr hummm
Marie Michelle C.
Super bon ! Le riz humm humm ! Le poisson est plus ou moins gouteux, par contre... Donc, quand je referai cette recette, j'ajouterai plus d'épice et du sel.
GENEVIEVE A.
E-x-c-e-l-l-e-n-t !!!
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