Feuilletés aux poivrons et aux asperges

Feuilletés aux poivrons et aux asperges

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 25 min
  • Rendement 16 bouchées
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 3 (p. 97)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans oeufs
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Ingrédients

    • 225 g (8 oz) de pâte feuilletée du commerce, décongelée
    • 125 ml (½ tasse) de fromage ricotta
    • 60 ml (¼ tasse) de parmigiano reggiano râpé
    • 2 poivrons (jaune et rouge), épépinés et émincés
    • 45 ml (3 c. à soupe) d’huile d’olive
    • 4 asperges, pelées en petits rubans à l’aide d’un économe
    • Fleur de sel
    • Poivre

Préparation

Note personnelle

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