Muffins au cheddar d'Hélène Laurendeau

Muffins au cheddar d'Hélène Laurendeau

  • Préparation 20 min
  • Cuisson 20 min
  • Rendement 12 muffins
  • Se congèle Oui

Catégories

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) de farine de blé entier
    • 250 ml (1 tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 60 ml (1/4 tasse) de sucre
    • 15 ml (1 c. à soupe) de poudre à pâte
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude
    • 2,5 ml (1/2 c. à thé) de sel
    • 375 ml (1 1/2 tasse) de fromage cheddar, râpé
    • 2 oeufs
    • 250 ml (1 tasse) de yogourt nature
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre doux, fondu et tempéré

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Se déguste aussi bien en version salée avec une soupe aux légumes, par exemple, qu’avec de la compote de pommes en collation pour une version sucrée.

Note personnelle