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Beurre noisette au vinaigre balsamique et à la crème
Beurre noisette au vinaigre balsamique et à la crème
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Beurre noisette au vinaigre balsamique et à la crème

Préparation
5 MIN
Cuisson
5 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porter à ébullition le beurre et cuire jusqu'à ce qu'il devienne couleur noisette. Déglacer avec le reste des ingrédients et cuire 2 minutes en fouettant continuellement.
  2. Verser sur une viande grillée.

Commentaires

  1. Facile et délicieuse avec notre viande d'orignal grillée!

  2. Effectivement, le beurre se sépare à la toute fin de la cuisson! Il ne faut donc pas préparer la sauce à l'avance, et la réduire jusqu'à la consistance désirée, mais pas plus, et la servir tout de suite.

  3. Super bonne sauce et très facile à réaliser en plus. C’etait Délicieux avec notre steak Tomahawk! Merci Ricardo

  4. Si je pouvais mettre 1000 étoiles je mettrais 1000! Vraiment à tomber par terre et si simple à faire! Wow! Merci! :)

  5. Super ! Il accompagne à merveille un filet mignon grillé sur BBQ. Quelle découverte !

  6. Très bonne sauce, facile à faire et très rapide. Merci Ricardo

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