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Salade de pommes de terre grillées
Salade de pommes de terre grillées
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Salade de pommes de terre grillées

Préparation
20 MIN
Cuisson
35 MIN
Rendement
4 à 6 portions
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Ingrédients

Salade

Vinaigrette

Préparation

Salade

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque à cuisson de papier d’aluminium.
  2. Y mélanger les pommes de terre avec l’ail, le romarin et l’huile. Saler et poivrer. Cuire au four environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites et dorées. Terminer la cuisson à gril (broil) environ 5 minutes. Ajouter le saucisson et poursuivre la cuisson 2 minutes. Laisser tiédir.

Vinaigrette

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients au fouet. Saler et poivrer. Ajouter les pommes de terre tiédies. Incorporer la roquette. Servir immédiatement.

Commentaires

  1. Recette coup de coeur. Même notre garçon qui n'aime pas les pommes de terres a adoré.

  2. Délicieux ! Avec un filet de truite, c’était parfait. FT

  3. Ma famille a adoré cette recette!

  4. Excellente salade! J’ai préparé les pommes de terre le matin et juste à les réchauffer au moment de servir.. j’ai acheté un sac de saucisson chorizo coupé en dé..c’etait parfait! MIAM

  5. Tres bonne! J'ai ajouter pacanes grillées au sirop d'erable et bocconcini et mis un peu de mayo dans la vinaigrette car je la trouvais trop vinaigrer

  6. Je voudrais savoir si on peut utiliser des pommes de terre grelots pour cette recette.

  7. Super bonne salade, j'ai fait avec le poulet portugais express et c'était vraiment bon!!

  8. Un vrai délice, la vinaigrette est parfait ainsi que tout le reste de la recette . Très facile à adapter selon les produits disponible dans notre frigo. À essayer sans faute. Merci à tous.

  9. Vinaigrette parfaite pour aller avec les pommes de terre et les saucisses! Parfois, je la fais avec des saucisses a déjeuner et des haricots verts en remplacement de la roquette.

  10. J’étais sceptique lorsque j’ai terminé la vinaigrette, je la trouvais très vinaigrée et liquide mais.. Quel délice! Excellente et différente salade de pommes de terre. J’ai fait cuire les pommes de terres avec la chorizo la veille, légèrement réchauffer avant d’ajouter les autres ingrédients le lendemain et c’était parfait. Merci Ricardo, un autre succès

  11. Facile, délicieux! Cette recette fera partie de mes classiques pour accompagner ma protéine.

  12. Excellente j'en ai mangé chez mon frère donc je vais répéter la recette à la maison.

  13. Délicieux, super bonne idée qui fait différent. La vinaigrette est excellente!

  14. J'ai fais cette recette en fin de semaine pour servir avec du saumon... Ça a été un succès autant auprès des hôtes (mon chum & moi) qu'auprès de nos invités. Délicieux accompagnement original et savoureux. C'est certain qu'il y aura une deuxième fois !!

  15. EXELLENTE recette je l'ai déja faite plusieurs fois, je fait cuire mes pommes de terre au charcoal et je rajoute mes saucisses chorizo avec les pommes de terre pendant la cuisson pour dégager les saveur de paprika dans les pommes de terre!je laisse tièdir et j'ajout la vinaigrette et les oignons vert!je serre avec des crevettes portugaise!

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