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Choux de Bruxelles au bacon et aux pacanes d'Hélène Laurendeau
Choux de Bruxelles au bacon et aux pacanes d'Hélène Laurendeau
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Choux de Bruxelles au bacon et aux pacanes d'Hélène Laurendeau

Préparation
10 MIN
Cuisson
25 MIN
Portions
4
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F).
  2. Couper les choux en deux s’ils sont petits (ou en quatre s’ils sont gros). Les déposer sur une plaque de cuisson. Y ajouter le bacon. Arroser d’un filet d’huile d’olive. Saler, poivrer et bien mélanger.
  3. Cuire au four de 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce que les choux soient tendres et commencent à dorer. Ajouter les pacanes quelques minutes avant la fin de la cuisson afin de les griller légèrement.
  4. Servir en accompagnement d’une viande ou d’un poisson.

Commentaires

  1. Tellement bon et facile a faire

  2. Quelle est la valeur nutritive de cette recette svp?

  3. Super ! J’ajouterai cependant un peu de fromage 5 minutes avant la fin de la cuisson. Croquante grâce aux pacanes et sâlée avec le bacon, une recette gagnante chez moi.

  4. Belle découverte cette recette. Vraiment bon et surtout si facile à faire!

  5. Excellent, je préfère par contre mettre du prosciutto à la place du bacon!

  6. Délicieux et facile a faire

  7. Nous avons beaucoup aimé et recette très simple

  8. Je voudrais savoir si je peux faire cuire ces choux en même temps qu'un roti de dinde. Est-ce que ça va retarder la cuisson de la dinde ?

  9. le bacon doit-il être cruit ou cru au moment ou nous l'ajoutons a la recette ?

  10. Différent et délicieux!

  11. Super recette, si simple! C'est vrai que le goût des choux de Bruxelles devient plus subtile et que dire de ce croquant des noix... miam! Puisque je suis végétarienne j'ai laissé faire le bacon mais pour moi ça ne manquais de rien ;) J'ai ajouté quelques chou-fleurs, tout ça sur un lit de riz basmati: Wow!!

  12. Moi je l'ai fait,mais j'ai remplacé le chou Bruxelles par du brocoli,très bon.

  13. Très bon!!! Belle variante.... J'avais l'habitude de les faire cuire dans le beurre.... Mais comme ça cuit au four merveilleux... ! Mon garçon a mangé que ça dans son assiette et m'en a redemandé!

  14. Pour ma part, j'ai trouvé que la cuisson au four rendait les choux de Bruxelles beaucoup trop secs. La prochaine fois, je les ferai cuire en partie à la vapeur avant de les mettre au four. J'espère avoir un meilleur résultat.

  15. si vous avez peur d'en manquer, ajoutez des choux-fleurs ! delicieux !

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