Biscuits pain d'épice

Commentaires

1. Julie D.

   4 étoiles 17 décembre 2017

   Suite à la lecture des commentaire, j'ai doublé les épices, et j'en ai refait encore plus épicé, car il manquait de kick. Par contre, à la place du clou de girofle, j'ai mis de la muscade (allergie). En général, très bons biscuits; belle texture, faciles à rouler et la pâte se congèle magnifiquement.

2. Geneviève W.

   4 étoiles 14 décembre 2017

   Presque aussi bons que ceux de ma mère! J’ai moi aussi doublé la quantité d’épices. De plus, j’ai incorporé l’écorce d’une clémentine hachée très finement aux ingrédients secs. La durée de cuisson est parfaite: les biscuits sont bien cuits mais demeurent moelleux.

3. Myriam L.

   5 étoiles 14 décembre 2017

   Tel que suggéré dans les commentaires, j'ai doublé les épices et c'était parfait!

4. laurence l.

   4 étoiles 14 décembre 2017

   je viens de faire la recette, j'ai beaucoup aimé. facile. les biscuits sont délicieux. important la grille du bas et 10 minutes. j'ai mis 3/4 gingembre + 1/4 canelle. je vais conserver, la meilleure parmi celles que j'ai essayé.

5. Julie B.

   5 étoiles 9 décembre 2017

   Si on double les étapes les biscuits sont délicieux, il ne reste qu'à les décorer de glaçage!

6. Madeleine C.

   5 étoiles 4 décembre 2017

   Belle réalisation avec les petits enfants. Pâte qui se travaille bien et biscuits goûteux. J’ai pris la liberté augmenter le gingembre moulu à 1c.a soupe,et de doubler le clou et la cannelle.

7. Karine L.

   5 étoiles 21 décembre 2016

   Est ce qu'il est possible de remplacer le gingembre par du raifort? Je n'ai plus de gingembre et le raifort lui Ressemble beaucoup ?...????? Merciiiiii!

8. Hélène P.

   5 étoiles 18 décembre 2016

   Avec le double des épices, de la musacde au lieu de la cannelle et 4 c. à soupe de lait. Parfaite recette pour les bonhommes en pain d'épices.

9. Andree L.

   4 étoiles 17 décembre 2016

   Tres bonne recette a refaire sans aucun doute.Manipulation un peu plus difficile mais le resultat en vaut la peine.

10. Karoll-Ann C.

    5 étoiles 14 décembre 2016

    Très bon biscuits ,j'ai doublé la quantité d'épices et le goût est juste parfait miam

11. zachary M.

    5 étoiles 5 décembre 2016

    Cette recette est bonne, simple même si c'est long à faire. Mais c'est pas grave, ça nous occupe et c'est super bon! J'ai remplacé le clou de girofle par de la muscade et j'ai triplé toutes les épices. J'ai aussi enlevé les 2 tiers du sucres.

12. milan m.

    5 étoiles 26 novembre 2016

    cette recettes est super bonnes

13. Camille B.

    5 étoiles 8 janvier 2016

    Je l'ai fait en version sans lactose et sans gluten en remplaçant la quantité de farine par 2 1/2 tasses de farine de sarrasin et 1/2 tasse de fécule de maïs. J'ai mis 10 cl d'huile au lieu du beurre et de l'eau à la place du lait. Résultat : aucun problème de pâte qui colle, très maniable et c'était délicieux avec les épices doublées !

14. Virginie R.

    5 étoiles 6 janvier 2016

    Après avoir lu les commentaires, j'ai aussi décidé de doubler les épices et j'en suis satisfaite. Les biscuits sont goûteux, tendres et leurs textures est parfaites!

15. Sarah-Gabrielle G.

    5 étoiles 31 décembre 2015

    Ma famille les a adorés!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!