Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Claire L.
Très tendres si on ne les cuit pas plus de 10 min
Victoire B.
La pâte était relativement facile à travailler dans mon cas. Cependant, j’ai dû doubler la quantité d’épices, ajouter 1/2 cuillère à soupe de plus de lait et réduire le temps de cuisson à 10 minutes seulement. Au sinon, très bonne recette!
Emie C.
La pâte est un peu difficile à travailler, mais le goût y est.
Arianne M.
La pâte était impossible à travailler, trop collante. Elle était manipulable pendant environ 20 secondes avant de se ramollir et de devenir de la vraie glue. On a laissé tomber le projet de pettis binhommes, on a fait des biscuits de forme ordinaire, et ils étaient délicieux!
Julie D.
Suite à la lecture des commentaire, j'ai doublé les épices, et j'en ai refait encore plus épicé, car il manquait de kick. Par contre, à la place du clou de girofle, j'ai mis de la muscade (allergie). En général, très bons biscuits; belle texture, faciles à rouler et la pâte se congèle magnifiquement.
Geneviève W.
Presque aussi bons que ceux de ma mère! J’ai moi aussi doublé la quantité d’épices. De plus, j’ai incorporé l’écorce d’une clémentine hachée très finement aux ingrédients secs. La durée de cuisson est parfaite: les biscuits sont bien cuits mais demeurent moelleux.
Myriam L.
Tel que suggéré dans les commentaires, j'ai doublé les épices et c'était parfait!
laurence l.
je viens de faire la recette, j'ai beaucoup aimé. facile. les biscuits sont délicieux. important la grille du bas et 10 minutes. j'ai mis 3/4 gingembre + 1/4 canelle. je vais conserver, la meilleure parmi celles que j'ai essayé.
Julie B.
Si on double les étapes les biscuits sont délicieux, il ne reste qu'à les décorer de glaçage!
Madeleine C.
Belle réalisation avec les petits enfants. Pâte qui se travaille bien et biscuits goûteux. J’ai pris la liberté augmenter le gingembre moulu à 1c.a soupe,et de doubler le clou et la cannelle.
Karine L.
Est ce qu'il est possible de remplacer le gingembre par du raifort? Je n'ai plus de gingembre et le raifort lui Ressemble beaucoup ?...????? Merciiiiii!
Hélène P.
Avec le double des épices, de la musacde au lieu de la cannelle et 4 c. à soupe de lait. Parfaite recette pour les bonhommes en pain d'épices.
Andrée L.
Tres bonne recette a refaire sans aucun doute.Manipulation un peu plus difficile mais le resultat en vaut la peine.
Karoll-Ann C.
Très bon biscuits ,j'ai doublé la quantité d'épices et le goût est juste parfait miam
zachary M.
Cette recette est bonne, simple même si c'est long à faire. Mais c'est pas grave, ça nous occupe et c'est super bon! J'ai remplacé le clou de girofle par de la muscade et j'ai triplé toutes les épices. J'ai aussi enlevé les 2 tiers du sucres.
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