Bûche au chocolat

Bûche au chocolat

  • Préparation 45 min
  • Cuisson 20 min
  • Refroidissement 9 h
  • Rendement 8 à 10 portions
  • Se congèle Oui
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 1
  • Végétarien
  • Sans noix
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Catégories

Ingrédients

  • Chantilly au chocolat

  • Gâteau

Préparation

  • Chantilly au chocolat

  • Gâteau

  • Montage

Note de l'équipe Ricardo

Vous pouvez faire la bûche la veille. Conservez-la au réfrigérateur.

L’ajout du sucre permet d’avoir un effet craquelé comme l’écorce d’une vraie bûche et empêche le gâteau de coller sur le papier une fois renversé.

Note personnelle

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