Tarte aux pacanes et à l'érable

Tarte aux pacanes et à l'érable

  • Préparation 25 min
  • Cuisson 40 min
  • Réfrigération 30 min
  • Portions 8
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 11 Numéro 4 (p. 86)
  • Végétarien
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Ingrédients

  • Croûte

    • 310 ml (1 ¼ tasse) de farine tout usage non blanchie
    • 1 ml (¼ c. à thé) de sel
    • 125 ml (½ tasse) de beurre non salé froid, coupé en cubes
    • 60 ml (¼ tasse) de yogourt nature ou de crème sure
    • 15 ml (1 c. à soupe) d’eau glacée, environ
  • Garniture

    • 125 ml (½ tasse) de cassonade
    • 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
    • 250 ml (1 tasse) de sirop d’érable
    • 3 oeufs, légèrement battus
    • 500 ml (2 tasses) de pacanes, concassées grossièrement et légèrement grillées

Préparation

  • Croûte

  • Garniture

Note personnelle