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Fenouil au miel et aux pistaches
Fenouil au miel et aux pistaches
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Fenouil au miel et aux pistaches

Préparation
10 MIN
Cuisson
5 MIN
Rendement
375 ml (1 ½ tasse), environ
Choix sain
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une poêle antiadhésive, à feu moyen, attendrir le fenouil dans l’huile jusqu’à ce qu’il soit al dente. Ajouter le miel, le vinaigre et poursuivre la cuisson jusqu’à ce que le liquide soit complètement évaporé. Saler et poivrer. Réserver dans un bol de service. Laisser tiédir.
  2. Saupoudrer de pistaches et de feuillage de fenouil. Se mange tiède ou froid. Servir en accompagnement de charcuteries, de viandes rôties ou de fromages.

Commentaires

  1. Première pour nous ce soir. Le fenouil. Nous avons adoré. Vraiment très bon tiède. Recette faite tel quel.

  2. Sans le vinaigre de cidre et avec des amandes grillés. Très simple à préparer...

  3. Moi qui n'aime pas spécialement le fenouil, cette recette est délicieuse et si simple à préparer.

  4. Délicieux!

  5. Recette santé et rapide à faire pour la semaine. En prime, délicieuse. Toute ma famille a aimé.

  6. Nous l'avons fait avec du syrop d'erable et des amandes! Excellant!

  7. Une autre recette hyper simple et absolument savoureuse. Je l'ai faite telle que décrite, accompagné de saucisses italiennes douces sur charcoal. Plus jamais je ne laisserai un bulbe de fenouil en plan dans mon frigo. M'a fait découvrir le fenouil.

  8. J'ai utilisé des noisettes au lieu des pistaches, et c'est aussi très bon!

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