Recettes  
Cuisses de poulet au miel et au romarin
Cuisses de poulet au miel et au romarin
Afficher en mode plein écran

Cuisses de poulet au miel et au romarin

Préparation
15 MIN
Cuisson
45 MIN
Portions
8
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le barbecue à puissance élevée. Pour une cuisson au four, placer la grille au centre du four et le préchauffer à 200 °C (400 °F).
  2. Déposer une cuisse de poulet sur deux feuilles de papier d’aluminium superposées. Y répartir une branche de romarin et le miel en filet. Saler et poivrer. Refermer les papillotes hermétiquement et les déposer sur la grille du barbecue. Cuire environ 15 minutes de chaque côté ou jusqu’à ce que le poulet soit cuit et que la chair se détache facilement de l’os. Pour une cuisson au four, déposer le poulet directement sur une plaque de cuisson et cuire environ 45 minutes.

Commentaires

  1. Très bon a refaire avec les ami(es)

  2. J'ai fait sur BBQ, remplacer miel par sirop d'érable , fait reposer 1 hr au frigo ( sirop + huile + ail salé et poivré généreusement les cuisses), dans un plat d'alu ajouté romarin recouvert d'alu, temps 45 min ( 3 cuisses) feu indirect ,Excellent va refaire + + +

  3. Bonjour je voudrais faire la recette au four... quelle serait le temps et la température ? Est ce que la cuissons et la température reste la même.

  4. Très bon avec du romarin frais que nous avons pressé dans le mortier avant de l'étaler sur les cuisses! Le poulet est plus tendre si on met un peu d'eau dans le fond de la plaque de cuisson.

  5. très fade, à ne pas refaire...

  6. Excellente recette facile à faire! Je l'ai faite au four, dans des plats Corning, mais j'ai ajouté de l'eau dans le fond. Le temps de cuisson a dû être allongé aussi pour 5 cuisses (75 minutes au lieu de 45). Nous avons mangé les restes 2 jours après et c'était tout aussi bon! À refaire.

  7. J'adore les poitrines !

  8. Un grand succès chez-moi, que je sers parfois à la visite!

  9. Le poulet à plein de saveur, ce n'est pas sec du tout. Repas de n'importe quelle occasion, simple à faire et goûteux.

  10. Très bon et facile à faire merci Ricardo

  11. Pas de goût !!!!! Vraiement pas !!

  12. super en effet très très bon rapide peut se préparer la veille merci

  13. j'adore!!!!! merci,à vous.reji..

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.