Crevettes fumées
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Crevettes fumées
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Crevettes fumées

Préparation
5 MIN
Cuisson
20 MIN
Portions
4

Ingrédients

Préparation

  1. Préchauffer le fumoir électrique ou le barbecue à charbon de bois à 150 °C (300 °F). Ajouter les copeaux et laisser fumer 5 minutes.
  2. Entre-temps, saler et poivrer les crevettes. Déposer sur la grille du fumoir. Fermer le couvercle et cuire de 15 à 20 minutes en les retournant à mi-cuisson. S’assurer que la température reste stable à 150 °C (300 °F) pendant la cuisson.

Commentaires

  1. J'ai trouvé des idées ici, au moins ca permet de varier les plaisisrs :) http://www.esprit-degustation.fr/fiches-conseil/association-mets-whisky

  2. On pourrait aussi les faire flamber au whisky c'est pas mal avec la crème épaisse et pour le coté plus tourbé, fumé un whisky tourbée c cool aussi !

  3. Toute la famille apprécie!!!

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