Purée de chou-fleur

Purée de chou-fleur

  • Préparation 10 min
  • Cuisson 20 min
  • Rendement 4 à 6 portions
Paru dans le livre Parce qu'on a tous de la visite (p. 141)
  • Végétarien
  • Sans noix
  • Sans gluten
  • Sans oeufs
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Catégories

Ingrédients

    • 1 oignon, haché
    • 60 ml (1/4 tasse) de beurre
    • 1 chou-fleur moyen, coupé en morceaux
    • 4 gousses d’ail, pelées
    • 750 ml (3 tasses) de lait
    • Sel et poivre

Préparation

Note personnelle