Tiramisu sans mascarpone

Tiramisu sans mascarpone

  • Préparation 25 min
  • Réfrigération 2 h
  • Portions 8
Paru dans le livre Parce qu'on a tous de la visite (p. 216)
  • Végétarien
  • Sans noix

Catégories

Ingrédients

    • 250 ml (1 tasse) d’espresso ou de café fort, chaud
    • 180 ml (3/4 tasse) de sucre
    • 475 g (16 oz) de fromage ricotta
    • 125 ml (1/2 tasse) de fromage à la crème, tempéré
    • 30 ml (2 c. à soupe) de liqueur de café ou de cacao
    • 3 blancs d’oeufs
    • 12 à 14 biscuits à la cuiller (doigts de dame)
    • 15 ml (1 c. à soupe) de cacao

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Cette recette est tirée du livre «Parce qu'on a tous de la visite».

Note personnelle