Salade de haricots blancs et tomates au boeuf braisé
- Préparation 20 min
- Portions 4
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 7 (p. 98)
- Sans noix
- Sans lactose
- Sans gluten
- Sans produits laitiers
- Sans oeufs
Catégories
Ingrédients
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- 1 petit oignon rouge, émincé
- 1 boîte de 540 ml (19 oz) de haricots blancs, rincés et égouttés
- 250 ml (1 tasse) de boeuf braisé aux oignons froid, dégraissé et coupé en dés
- 250 ml (1 tasse) de tomates cerises, coupées en deux
- 125 ml (1/2 tasse) de persil frais ciselé
- 60 ml (1/4 tasse) d’huile d’olive
- 45 ml (3 c. à soupe) de vinaigre de vin rouge
- 1 petite gousse d’ail, hachée finement
- Sel et poivre