Name: Muffins aux pommes et aux bleuets
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 12 portion(s)
Ingredients: 375 ml (1 1/2 tasse) de poudre d’amandes; 180 ml (3/4 tasse) de flocons d’avoine à cuisson rapide; 180 ml (3/4 tasse) de cassonade; 180 ml (3/4 tasse) de farine tout usage non blanchie; 5 ml (1 c. à thé) de poudre à pâte; 2,5 ml (1/2 c. à thé) de bicarbonate de soude; 1 ml (1/4 c. à thé) de sel; 2 oeufs; 180 ml (3/4 tasse) de yogourt grec nature; 180 ml (3/4 tasse) de pomme non pelée râpée (environ 1 pomme); 180 ml (3/4 tasse) de bleuets frais ou surgelés; 60 ml (1/4 tasse) d’amandes tranchées finement (facultatif)

Note de l'équipe Ricardo

Si vous utilisez des bleuets surgelés, ceux-ci ne doivent pas être décongelés lorsqu’ils sont incorporés à la pâte.

Les muffins faits avec des bleuets surgelés nécessitent de 3 à 5 minutes supplémentaires de cuisson.

Muffins aux pommes et aux bleuets

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !