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Salade d’edamame aux poivrons grillés  et aux bocconcinis
Salade d’edamame aux poivrons grillés  et aux bocconcinis
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Salade d’edamame aux poivrons grillés et aux bocconcinis

Préparation
20 MIN
Cuisson
3 MIN
Rendement
4 entrées
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une petite casserole d’eau bouillante salée, blanchir les edamames et le maïs 3 minutes. Égoutter et rincer sous l’eau froide. Déposer dans un grand bol.
  2. Ajouter le reste des ingrédients. Saler, poivrer et bien mélanger. Servir tiède ou froid. La salade se conserve bien jusqu’au lendemain.

Commentaires

  1. J'avais tout sous la main pour faire cette merveilleuse salade. On se régale avec brochettes de poulet au BBQ. Merci Ricardo.

  2. J aimerais etre certaine avant de la faire....faut-il mettre le citron au complet ou seulement le zeste???

  3. C’est une de mes salades préférées pour mon lunch au travail. Parfois, je rajoute des pâtes genre rotinis. Repas léger, mais très nourrissant.

  4. Vraiment délicieuse, j'ai ajouté des tomates cerises de mon potager et un avocat

  5. J'ai fait griller les poivrons au four, mais le résultat n'était pas ce que j'aurais espéré : les poivrons étaient très mous. La prochaine fois je vais l'essayer au BBQ, ou tout simplement les laisser crus comme certains l'ont fait. Toutefois, le mélange des ingrédients est excellent!

  6. très bon, frais j'ai mis les poivrons frais

  7. Le four a combien de degrés pour les poivrons?

  8. Comment peut-on conserver les poivrons grillés si on en fait une grande quantité?

  9. Les poivrons grillés on les fait à la poile ou au four, si au four combien de temps? Merci!

  10. À refaire. Bon pour la santé et surtout bon au goût.

  11. En tant que FOODIES, j'ai volontairement modifié la recette pour remplacer le bocconcini (que j'adoooore !!) par un délicieux fêta de chèvre! Le résultat est exceptionnel et oh! combien savoureux ! Bon appétit :) !!

  12. Hum....plein de saveur, rapidité d'exécution, à faire connaître

  13. Parfaite salade d'été! Un vrai délice et remplis de couleur.

  14. Excellente! Rafraîchissante, légère, nourissante! J'ai fait rôtir mes piments dans le four une 20aine de min. À refaire!! Surtout l'été.

  15. Tres bonne salade rafraichissante! J'ai rajouté des épinards! A refaire cet été!

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