Dans un autre bol, crémer le beurre et le sucre au batteur électrique. Ajouter l’oeuf et les blancs d’oeufs, un à la fois, et fouetter jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. À basse vitesse, incorporer les ingrédients secs en alternant avec le lait de beurre. Réserver.
Garniture
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