Bave de crapaud (lait au chocolat blanc)
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Bave de crapaud (lait au chocolat blanc)
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Bave de crapaud (lait au chocolat blanc)

Préparation
20 MIN
Cuisson
5 MIN
Réfrigération
6 H
Portions
8
Rendement
750 ml (3 tasses)

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porte à ébullition 250ml (1tasse) de lait. Ajoute le chocolat blanc et poursuis la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Hors du feu, ajoute le reste du lait et mélange bien. Verse le lait au chocolat dans un pichet. Réfrigère-le 6 heures pour qu’il soit bien froid.
  2. Filtre le lait refroidi au tamis, au-dessus d’un bol. Ajoute le colorant et mélange-le bien. Remets le lait dans un pichet pour servir.

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