Recettes  

Bave de crapaud (lait au chocolat blanc)

  • Préparation 20 MIN
    Cuisson 5 MIN
    Réfrigération 6 H
  • Portions 8
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Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole, porte à ébullition 250ml (1tasse) de lait. Ajoute le chocolat blanc et poursuis la cuisson à feu doux jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu. Hors du feu, ajoute le reste du lait et mélange bien. Verse le lait au chocolat dans un pichet. Réfrigère-le 6 heures pour qu’il soit bien froid.
  2. Filtre le lait refroidi au tamis, au-dessus d’un bol. Ajoute le colorant et mélange-le bien. Remets le lait dans un pichet pour servir.

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.

Valeur nutritive

Pour 1 portion

Teneur % valeur quotidienne
Calories 140  
Lipides 7 g  
Saturés 4 g  
Sodium (sel) 60 mg  
Glucides 16 g  
Fibres 0 g  
Protéine 4 g