Bacon glacé miel et ail
Bacon glacé miel et ail
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Bacon glacé miel et ail

Préparation
5 MIN
Cuisson
15 MIN
Rendement
12 tranches
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Ingrédients

Préparation

  1. Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Tapisser une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Répartir les tranches de bacon sur la plaque. Cuire au four environ 15 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit croustillant. Éponger sur du papier absorbant. À cette étape, le bacon peut être réfrigéré toute une nuit et réchauffé au four avec le miel et l’ail le lendemain.
  3. Dans un bol, mélanger le miel, l’ail et le chili. À l’aide d’un pinceau, badigeonner les tranches de bacon encore chaudes.
  4. Le bacon cuit se conserve environ 1 mois dans un contenant hermétique au réfrigérateur.

Commentaires

  1. tellement bon !!!!!!!! plusieurs fois que je la refait MERCI

  2. Délicieux! Si on n'aime pas le miel, on le remplace par du sirop d'érable...miam!

  3. Super bon et différent. A refaire c'est certain! Je l'ai fait un peu d'avance et réchauffé au four à basse température.

  4. Tellement bon !! Difficile d'arrêter ! On a vu le fond du pot Masson très vite! A refaire

  5. Oh wow, j'ai servi cette entrée en fin d'après midi avec ma famille qui venait souper. Debout avec un mousseux autour de l'ïlot j'ai mi le pot Masson et les morceaux ont disparus dans le temps de le dire. Ils ont adorés. j'ai juste eu une batch de bacon qui étaient plus mou et ne tenaient pas dans le pot mais j'ai dû les servir dans une assiette. À refaire et simple. Merci Ricardo

  6. Est-ce que le poivre de cayenne équivaut à la poudre de Chili? Est-ce que le poivre de cayenne pourrait faire pour cette recette? Merci j'ai de faire cette recette samedi prochain!

  7. Bacon cuit au four: je cuisine en solo et j'ai acheté le plus petit paquet de bacon. Je vais le faire cuire sur la plaque au four: bien sûr, je ne consommerai pas tout le paquet dans la même semaine. Est-ce que je peux conserver le reste du bacon cuit au congélo au lieu du frigo?

  8. J'aimerais savoir si c'est servis froid ou chaud et si c'est possible de les préparer d'avance? Merci!!! :)

  9. Superbe recette!! J'ai fais cette recette pour un brunch **Cabane a sucre** Ils ont tous adorés... Et je dois avouer qu'il m'en a manqué:( Merci!!

  10. Un vrai succès pour le baptême de ma petite. La visite en ont raffolé. Un gros merci!!

  11. le bacon même non cuit ne dure pas un mois dans mon frigo; si c'était un légume, ma fille serait végétarienne

  12. Tellement bon que j'aurais dû en faire 2 x!! LOL

  13. Très bon et je crois que la prochaine fois je vais l'essayer avec du sirop d'érable à la place du miel.

  14. Délicieux aussi avec du miel au gingembre.

  15. Belle façon de griller le bacon aussi bon avec autres ingrédients.

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