On peut préparer la farce et les courges à l’avance. Prévoyez toutefois plus de temps pour réchauffer les courges farcies. Pour éviter qu’elles s’assèchent, recouvrez-les de papier d’aluminium.
Pour gratiner les courges, on peut remplacer le fromage cheddar par un fromage à pâte semi-ferme et croûte lavée comme le Migneron de Charlevoix.
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Vincent B.
Délicieux et soutenant. On n'a pas faim 10min après
Michelle S.
une recette qui donne le goût de la refaire. Merci à toute l'équipe de Ricardo !
Maude G.
En omettant le miel, cette recette est excellente. On a jamais assez de recettes de courge.
Chloé C.
Euh, wow!! Mon chum l'a faite en surprise, j'ai capoté!
Catherine M.
Délicieuse recette végétarienne. Elle fait partie de notre répertoire depuis quelques années. Cette année, j'aimerais faire double ou triple recette et la congeler. Est-ce que ça se congèle bien selon vous? Merci
Joëlle B.
Une bonne recette de courge poivrée!! J’ai vraiment adoré et c’est à refaire!!!
Anne L.
Est-ce que cette recette se congèle??
Mélissa F.
J'ai suivi la recette intégrale et si je la refaisais, j'y mettrais plus de goût (harissa, ail, aucun miel, car trop sucré)! Par contre, l'idée de la courge farcie est excellente et c'était le fun à manger :)
Danielle P.
La courge est trop sucré pour nous. Peut être avec une autre sorte mais c’est quand même de la job alors je ne referai pas.
Jacynthe R.
Simple et délicieux!
Nathalie D.
Délicieux! Moi aussi, j’y suis allée avec des ingrédients différents: figues et noix de grenoble, pas de piments ni de sauce d’harissa et un bon fromage gruyère. J’ai adoré!
MICHELINE C.
Comfort food sans viande...excellent!
Micheline B.
Vraiment délicieux. Merci pour cette bonne recette végétarienne.
Brigithe L.
Oh la la...tellement dans mes goûts,a refaire!!! J'ai remplacée les raisins que je n'avais pas par des canneberges
Anne L.
Délicieuse recette. Simple à exécuter. À refaire.
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