Tarte rapide aux fraises à 5 ingrédients

Name: Tarte rapide aux fraises à 5 ingrédients
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6 portion(s)
Ingredients: 500 ml (2 tasses) de fraises tranchées surgelées; 125 ml (1/2 tasse) de sucre; 15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs; 1 abaisse de pâte feuilletée de 225 g (1/2 lb) du commerce surgelée, décongelée; 1 oeuf, légèrement battu

4 stars (29) Évaluer cette recette

Préparation: 10 MIN
Cuisson: 20 MIN
Portions: 6

Ingrédients
Préparation

Ingrédients

500 ml (2 tasses) de fraises tranchées surgelées
125 ml (1/2 tasse) de sucre
15 ml (1 c. à soupe) de fécule de maïs
1 abaisse de pâte feuilletée de 225 g (1/2 lb) du commerce surgelée, décongelée
1 oeuf, légèrement battu

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Préparation

Placer la grille au centre du four. Préchauffer le four à 230 °C (450 °F). Tapisser une plaque à biscuits de papier parchemin.
Dans un bol allant au micro-ondes, déposer les fraises. Chauffer 1 minute afin de les décongeler légèrement. Y ajouter le sucre et la fécule de maïs. À l’aide d’une spatule, mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement humidifié par le jus des fraises. Réserver.
Sur un plan de travail légèrement fariné, abaisser la pâte en un carré de 25 cm (10 po). Déposer la pâte sur la plaque. À l’aide d’un pinceau, badigeonner toute la surface de la pâte avec l’oeuf battu. Replier le bord de la pâte vers l’intérieur pour former une bordure d’environ 1 cm (1/2 po). Presser fermement. À l’aide d’une fourchette, piquer le centre de la pâte.
Répartir le mélange de fraises au centre de la pâte. Cuire au four environ 20 minutes ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée. La tarte peut déborder légèrement pendant la cuisson. Laisser tiédir avant de servir. Si désiré, servir avec de la crème chantilly.

Note

N’hésitez pas à remplacer les fraises surgelées par des fraises fraîches en saison.

Commentaires

Mario P.

3 étoiles 7 juillet 2019

Je vais l essayer
claudette r.

4 étoiles 2 juin 2019

Je mets du sucre de canne et une c.à s. de tapioca pour épaissir le liquide.
Andree R.

5 étoiles 4 mars 2019

Une variante à essayer: remplacer la pâte feuilletée par une croûte à tarte sablée de commerce, utiliser des fraises fraîches et ajouter uNe coUple de têtes de basilic haché. Simple et délicieux!
carrie-ann H.

4 étoiles 12 septembre 2018

Super bon dessert et vite fait ;)
Josee L.

5 étoiles 31 juillet 2018

Écoeurant, tout simplement et si facile à faire ! :-)
Ginette P.

5 étoiles 26 juillet 2018

Ça fait plusieurs fois que je la fais avec des fraises fraîches, toujours un succès: hier j’ai mis les fraises tout le tour avec des bleuets au milieu : très joli et très bon
Nancy J.

4 étoiles 6 juin 2018

Belle tarte de dernière minute mais malheureusement la texture trop liquide est décevante.
line t.

5 étoiles 13 janvier 2018

Merci Ricardo je dois avouer que ce dessert goute le ciel! très simple à réaliser et se présente bien aux invités.
Myriam D.

4 étoiles 14 août 2017

Garniture plutôt liquide... J'imagine que par "pour former une bordure d’environ 1 cm (1/2 po)", on entend l'épaisseur. J'ai pensé "largeur" et la garniture a débordé de l'abaisse.
Julie B.

5 étoiles 12 août 2017

Excellent dessert vite fait!
jean d.

4 étoiles 10 août 2017

Je vais le faire avec des fraises fraiche, peut on rajouter ananas frais en cubes
Carolle M.

4 étoiles 8 août 2017

Peut-on utiliser des fruits frais ?
Karine T.

5 étoiles 25 juillet 2017

Succulent! J'ai réduit le sucre de moitié et ajouté de le rhubarbe. J'ai fait le mélange de fruits dans un chaudron pour ne pas qu'il soit trop liquide.
Stéphanie L.

5 étoiles 26 juin 2016

Recette très simple à faire et délicieuse! À adopter quand on veut un bon dessert rapide et facile.
Danielle L.

5 étoiles 16 juin 2016

Ce dessert est facile et délicieux. Merci Ricardo