Recettes
Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Charlotte P.
J'ai remplacé la viande par des haricots noirs comme je l'ai vu dans les commentaires. J'ai mis les mêmes épices et c'était excellent!
Jean-Pierre P.
je dirais Aimy, c'et vrai que c'est un peu fade mais quand meme bon. je pense que pour la chapelure il ne faut pas prendre le beurre salé car avec le parmesan c'est déjà bien salé ... sinon recette facile a exécuter et agréable.
Caroline B.
Mon conjoint et moi avons adoré cette recette ! C'était la première fois que je mangeais de l'aubergine et j'ai beaucoup aimé ! À refaire c'est certain :)
Martine R.
Excellente et magnifique version de moussaka. J'adore ! Pour une version végé avez-vous des suggestions?
melika c.
J'ai adoré cette recette. J'ai ajouté quelques petites modifications. J'ai remplacer le vinaigre de vin blanc par une grosse cuillère de cuisson de vinaigre de vin rouge. j'ai ajouter du concentrer de pomme grenade au gout. La 2e fois que j'ai fais la recettes au lieu de prendre de l'agneau j'ai pris un mélange de boeuf, veau et porc, c'était plus légé. La garniture de yogourt apporte tellement de fraicheur. Je vais faire ce plat souvent, les enfants ont beaucoup aimé aussi
Aimy T.
Préparé avec du boeuf hâché. Un peu fade. Heureusement, le goût de la chapelure vient rectifier le tir.
Melissa B.
Délicieux même sans viande!
Diane G.
Très bonne variante de moussaka. Mon conjoint n’est pas amateur de l’aubergine et il a apprécié cette recette.
Julie V.
On a bien aimé! Fait en version végé avec du seitan émietté pour imiter l’agneau et sans la garniture au yogourt. L’aubergine est fondante c’est agréable en bouche.
Monique R.
J'ai remplacé la viande par des haricots noirs écrasés bien assaisonnés et sautés avec des oignons et de l'ail. Recette parfaite pour les lundis sans viande.
Danielle D.
Peut on congeler cette recette pour des lunch ?.
Ricardocuisine
Bonjour Danielle, il n'est pas conseillé de congeler cette recette. Merci!
Danielle D.
Excellent, Je l'ai fait avec de la dinde haché. Très bon choix ,mon conjoint à aussi aimé et a trouvé ce plat très nourrissant , et surtout pas compliqué à faire, merci
Marie-Eve B.
J'ai doublé la recette parce que j'avais VRAIMENT beaucoup d'aubergines. Remplacé le yogourt+citron par de la crème de soya et la chapelure que j'avais était assaisonnée à l'italienne. C'était DÉLICIEUX! Oui, c'est gras...mais vraiment moins qu'une moussaka.
Yolande R.
J'ai ajouter un peu de crème à cuisson, meilleur, plus moelleux!
Annie H.
Délicieux. Merci pour cette belle recette !
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