Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
Diane G.
Très bonne variante de moussaka. Mon conjoint n’est pas amateur de l’aubergine et il a apprécié cette recette.
Julie V.
On a bien aimé! Fait en version végé avec du seitan émietté pour imiter l’agneau et sans la garniture au yogourt. L’aubergine est fondante c’est agréable en bouche.
Monique R.
J'ai remplacé la viande par des haricots noirs écrasés bien assaisonnés et sautés avec des oignons et de l'ail. Recette parfaite pour les lundis sans viande.
Danielle D.
Peut on congeler cette recette pour des lunch ?.
Ricardocuisine
Bonjour Danielle, il n'est pas conseillé de congeler cette recette. Merci!
Danielle D.
Excellent, Je l'ai fait avec de la dinde haché. Très bon choix ,mon conjoint à aussi aimé et a trouvé ce plat très nourrissant , et surtout pas compliqué à faire, merci
Marie-Eve B.
J'ai doublé la recette parce que j'avais VRAIMENT beaucoup d'aubergines. Remplacé le yogourt+citron par de la crème de soya et la chapelure que j'avais était assaisonnée à l'italienne. C'était DÉLICIEUX! Oui, c'est gras...mais vraiment moins qu'une moussaka.
Yolande R.
J'ai ajouter un peu de crème à cuisson, meilleur, plus moelleux!
Annie H.
Délicieux. Merci pour cette belle recette !
Jocelyne R.
J'ai ajouté des pignons de pin grillés dans le mélange de viande. Un régal
Maryse C.
Délicieuse recette toute en saveurs. Je conseille de ne pas faire dorer les aubergines dans la poêle trop longtemps, sinon elles auront vite fait d'absorber toute l'huile (surtout si on en met seulement une à la fois). Ma première demie a absorbé le 1/4 t d'huile rapidement et c'était beaucoup trop riche!
Danielle R.
Quelques commentaires négatifs, mais je vais l'essayer ce soir, et avec de l'agneau hachée maigre et je vais simplement réchauffer la chapelure sans beurre. Je vous en donne des nouvelles.
Marie-anne G.
Excellente nourriture! Facile à faire et vite fait.
Suzanne B.
Surprenante recette. C est une façon tellement de manger des aubergines. La préparation semble longue mais cela se fait pendant que les aubergines sont au four. À refaire? Certainement
Catherine S.
Nous avons tous adoré, y compris notre fille de 3 ans! Un total succès et pas compliqué à faire... Et moins long que la moussaka traditionnelle. Génial! Merci
Caroline D.
Cette recette est excellente! Fait changement de la moussaka traditionnelle et, selon nous, c'est bien meilleur. Nous l'avons fait avec de la dinde hachée et des aubergines de très bonne qualité. Ummmm
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