Frites sans friteuse
Préparation
10 MIN
Cuisson
50 MIN
Portions
4

Frites sans friteuse

Ingrédients

  • 4 grosses pommes de terre Russet ou Yukon Gold, non pelées, coupées en 8 ou 12 quartiers
  • 30 ml (2 c. à soupe) d’huile d’olive
  • Sel et poivre

Préparation

  1. Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 220 °C (425 °F). Tapisse une plaque de cuisson de papier parchemin.
  2. Sur la plaque de cuisson, mélange les pommes de terre avec l’huile. Saler et poivrer. Cuis-les au four environ 40 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient dorées. Retourne les frites et poursuis la cuisson de 5 à 10 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient croustillantes.

Note

Cette recette est tirée du P'tit Ricardo.