Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.
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Commentaires
noémie c.
Risque-t-elle d'être détrempée si je la cuis la veille et la réchauffe le lendemain au brunch?
Marie-Helene L.
J'ai ajouté des olives. Délicieux
Sophie H.
Délicieux. Je fais la ratatouille régulièrement comme légumes d'accompagnement.
Lacoste N.
Très bon mes amies et mes enfants en raffolent
Catherine L.
Il me semble que quand Ricardo a cuisiné cette recette à la télévision, il a utilisé du fromage Oka au lieu du Jarlsberg... Est-ce possible?
Ricardocuisine
Vous pourriez utiliser un autre fromage qui gratine bien, comme le fromage Oka utilisé à l'émission.
Maryse B.
Très belle recette, j'ai suivi à la lettre la façon de procéder pour la croûte mais a la première cuisson, elle a rapetissé. Qu'est-ce que j'ai fait d'incorrect?
Jacques M.
J'ai fait une variante de cette recette. J'ai doublé la ratatouille seulement, ajouté des champignons blancs et bébé épinards et une épice(Herbamare). Servi sur du riz blanc. Vin blanc accompagnant le tout. Tous ont trouvés le repas divin.
Sophie L.
delicieux !
diane c.
un succès pour le brunch de Pâques, toute la famille a adorée. Merci pour cette excellente recette.
Stephanie L.
Vraiment vraiment délicieux! Mon chum a adoré la recette!!! Un gros merci :)
sophie t.
oups je viens de cuire ma croûte et elle a gonflé au point de dépasser le rebord du moule et les bords ont rétréci d'environ 1 cm....qu'est-ce que j'ai fait de pas correcte ?
Ricardocuisine
Il faut s'assurer que la pâte soit bien froide avant de la faire cuire. La chaleur du four doit être impérativement à 200°C (400°F). Vous pouvez aussi essayer de piquer votre pâte avec une fourchette avant de la cuire.
sophie t.
avez-vous un truc pour mesurer 6 c.s de beurre ...surtout quand il est froid ? merci
Ricardocuisine
Nous vous conseillons de consulter notre vidéo «Mesurer du beurre» pour voir notre truc!
Lise B.
Facile, belle présentation et vraiment délicieuse. Je me promets de la refaire comme entrée lors d'une prochaine réception.
sophie t.
je veux faire la recette et j'ai vu l'émission hier quand Ricardo a fait la recette et je me demande pourquoi votre recette de croûte est différente de vos recettes de pâte brisée ?
Monique S.
Quelle belle recette. J'en ai l'eau à la bouche. J'ai bien hâte de la présenter à un prochain lunch.Merci Ricardo de nous aider à mieux cuisiner.
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