Dinde fumée pour sandwich

Dinde fumée pour sandwich

  • Préparation 15 min
  • Cuisson 1 h 30 min
  • Réfrigération 4 h
  • Rendement 6 à 8 portions
Paru dans le Magazine RICARDO Volume 12 Numéro 5
  • Sans noix
  • Sans lactose
  • Sans gluten
  • Sans produits laitiers
  • Sans oeufs

Catégories

Ingrédients

Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Pour une viande encore plus juteuse, frottez la poitrine de sel et de poivre la veille et laissez saumurer 12 heures au réfrigérateur.

Note personnelle