Name: Thé glacé aux framboises
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 8 portion(s)
Ingredients: 2 litres (8 tasses) d’eau; 125 à 180 ml (1/2 à 3/4 tasse) de sucre, au goût; 2 citrons, le zeste râpé et le jus; 500 ml (2 tasses) de framboises fraîches ou surgelées; 5 sachets de thé rooibos rouge; Framboises fraîches pour décorer; Glaçons

Note de l'équipe Ricardo

Le rooibos est un petit arbuste originaire d’Afrique du Sud. Une fois broyées, les branches et les feuilles du rooibos peuvent être infusées et consommées comme le thé, chaud ou froid. Un processus de fermentation lui confère à la fois une couleur rougeâtre ainsi qu’un goût plus sucré que le rooibos vert.

Thé glacé aux framboises

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Préparation

Note de l'équipe Ricardo

Note personnelle

La gourmandise au bout des doigts !