Recettes  
Macaroni au fromage de Léo
Macaroni au fromage de Léo
Afficher en mode plein écran

Macaroni au fromage de Léo

5 stars (12) Évaluer cette recette
Préparation
30 MIN
Cuisson
30 MIN
Portions
4
Partager

Ingrédients

Préparation

  1. Dans une casserole d’eau bouillante salée, cuis les macaronis jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Égoutte et huile-les légèrement. Dépose les macaronis dans un plat de cuisson de 33 x 23 cm (13 x 9 po) allant au four.
  2. Place la grille au centre du four. Préchauffe le four à 180 °C (350°F).
  3. Dans une grande poêle, dore l’oignon et les champignons dans le beurre (ou dans le gras de canard). Ajoute le canard, la crème de champignons, le lait et le parmesan. Sale légèrement (attention au sel, le canard et la crème de champignons sont déjà salés), poivre et mélange bien. Ajoute le mélange dans le plat de macaronis et remue bien.
  4. Saupoudre les macaronis de mozzarella. Cuis au four environ 15 minutes. Termine la cuisson sous le gril (broil) 2 à 3 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Note

Pour désosser plus facilement les cuisses de canard confit, ouvre le sac dans lequel elles sont emballées et dépose-les sur une assiette. Réchauffe les cuisses quelques minutes au four à micro-ondes ou jusqu’à ce qu’elles soient tout juste tièdes. Récupère le gras pour la cuisson de tes légumes si tu le souhaites.

Cette recette est tirée de la section Mon p'tit Ricardo.

Commentaires

  1. J'ai remplacé le canard par des bouchées de saucisses italiennes. Excellent

  2. Excellent Léo! À quand une nouvelle recette!

  3. Es - ce qu'on peut congeler cette recette? Merci

  4. Ctais super canard hmmmm

  5. Super bonne ! Nous adorons son côté unique et vraiment du bon confort food !!

  6. J'ai trouvé ça moyen mais j'avoue ne pas être amateure de canard. Je n'en referai pas.

  7. Très très bon macaroni au fromage, succès avec ma fille.

  8. Est-ce-que l'on peut remplacer les macaronis par des scoobi-doo? merci ricardo je t'aime

  9. Mmm super bon

Évaluer cette recette

Connectez-vous pour évaluer cette recette et pour écrire vos commentaires!

Connexion

Vous n'êtes pas membre de ricardocuisine.com? Inscrivez-vous dès aujourd'hui

En raison d’un nombre important de questions, nous ne pouvons malheureusement répondre à tous. Visitez notre Foire aux questions qui regorge d’informations utiles. Merci de votre enthousiasme pour la cuisine de RICARDO!

Les champs marqués d'un astérisque (*) sont obligatoires.

Votre commentaire doit se conformer à notre nétiquette.

512 caractères maximum

Choix sain

Les recettes portant la mention "Choix Sain" ont été évaluées par une nutritionniste diététiste membre de l'Ordre professionnel des diététistes du Québec.